рецепт с фото

Печенье "Вкус маминого детства"

Фото к рецепту: Печенье "Вкус маминого детства"
 oksana-udomlya   30.10.14

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Вкус маминого детства". Как приготовить Печенье "Вкус маминого детства"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Детский

Тема › Готовим с детьми

12006 спасибо 2951130 830 265
Екатерина Четверг, 11 Мая 2023 г. 12:37 #

А сверху сахаром посыпать нужно??)

   
цитировать
кира Четверг, 25 Мая 2023 г. 18:24 #

:heart:спасибо, мне печенье очень понравилось. я хоть пока маленькая, но приготовила очень быстро :D:P:heart:

   
цитировать
кира и мама Четверг, 25 Мая 2023 г. 20:56 #

это ну очень легкий рецепт, что даже ребенок справился, и получилось очень даже вкусно :heart::D

   
цитировать
Мама Ксюши Вторник, 04 Июля 2023 г. 11:26 #

Всегда готовлю по этому рецепту. Получается вкусно.

   
цитировать
Ариана Саф. Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 14:39 #

Очень вкусные печеньки!!! Понравились всем в том числе маме! 😄🍪🍪&#1

   
цитировать
Екатерина Среда, 09 Августа 2023 г. 11:03 #

Для меня слишком сладко получилось) но сын просто в восторге! Добавили в половину теста мака, а в другую посыпку цветную и сделала различными формами. Уплетал так, будто это овсяное с шоколадом)

   
цитировать
Ульяна Воскресенье, 20 Августа 2023 г. 12:53 #

Мне очень нравится этот рецепт приготовления печенья😊

   
цитировать
Айгерим Суббота, 26 Августа 2023 г. 12:54 #

Я по вашему рецепту это печенье готовлю уже 3 года,дети в обе щёчки уметают..

   
цитировать
Михаил Вторник, 29 Августа 2023 г. 19:03 #

Мне кажется на эти продукты надо меньше сахара, уж очень сладко получилось с таким количеством сахара, в остальном вкусное печенье

   
цитировать
Надежда Среда, 30 Августа 2023 г. 16:20 #

Ольга
Подскажите тесто замешивать руками или все блендером?
Думаю руками всё не получится, у меня не получилось, последнюю муку пришлось руками

   
цитировать
Маргарита Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 08:04 #

Очень вкусно и просто, Дочка 3,5 года очень увлечена была вырезанием а потом и глазурью полили, спасибо.

   
цитировать
Галина Среда, 04 Октября 2023 г. 19:36 #

Очень вкусное печенье, сегодня пеку 2 раз, муж попросил

   
цитировать
Ольга Пятница, 06 Октября 2023 г. 02:55 #

Приготовила по рецепту. Достала из духовки и радовалась какие мягкие и вкусные получились. Но почему то затвердели как только остыли🤷

   
цитировать
Лена Вторник, 31 Октября 2023 г. 18:41 #

я замешиваю,а оно масляное очень,что делать,даже на тесто не похоже

   
цитировать
Злата Среда, 01 Ноября 2023 г. 14:24 #

Спасибо за шикарный рецепт, готовлю эти печеньки уже 8 раз и не одного косяка! 🙃

   
цитировать
Елена Суббота, 11 Ноября 2023 г. 16:34 #

кристи
А если нет под рукой разрыхлителя?)
Разрыхлитель - это 50% соды и 50% лимонной кислоты. Так раньше в кулинарных книгах было написано.

   
цитировать
Ольга Вторник, 05 Декабря 2023 г. 19:48 #

Супер! Ребенок, 3 года, уплетает за обе щеки)) еще и готовили вместе ❤️ единственное, я брала половину от объёма ингредиентов и тесто получилось жидкое...пришлось муки еще доложить. Спасибо за прекрасный рецепт!

   
цитировать
Мария Среда, 06 Декабря 2023 г. 13:58 #

Печенье получилось вкусное, спасибо за рецепт

   
цитировать
Филипп Осипов Пятница, 08 Декабря 2023 г. 14:09 #

А какао можно добавлять?хотим сделать с мамой шоколадное))

   
цитировать
Нелли) Понедельник, 11 Декабря 2023 г. 20:52 #

Меня зовут Нелли мне 12 лет, захотела порадовать родителей печеньем их детства! Уже поставила в духовку...но смазала просто противень маслом боюсь что подгорит, позже напишу понравилось от мне и родителям!

   
цитировать
Ирина Суббота, 16 Декабря 2023 г. 19:43 #

Я уменьшила количество сахара до 200 г и добавила ваниль. Очень вкусно!

Вместе с дочкой делали.

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 15:33 #

Уже не первый год готовим это печенье по Вашему рецепту, спасибо огромное за него! Но вопрос: каждый раз муки оказывается мало, приходится добавлять ещё 1-1,5 стакана и тогда уже тесто можно вымесить руками, иначе оно просто как масляная субстанция ))

   
цитировать
Анастасия Суббота, 23 Декабря 2023 г. 22:35 #

Прекрасное печенье получилось! Тоже делали формочками вместе с сыном. Очень вкусное, добавили ванилин. Сладкое, мягкое, когда свежее, а потом рассыпчатое, нежное, не дубовое, как бывает иногда.

   
цитировать
хах Суббота, 30 Декабря 2023 г. 16:07 #

марфа
Жаль потраченного времени,печенье ерунда,что то я не помню, чтобы во времена детства мы ели такое
ТЫ СЕРЬЕЗНО? Типа ,если ты такое в детстве не ел, то сразу говно, да? Ну молодец, конечно. Мир прям изменился после твоего комментария. Иди-ка домой займись чем-то полезным, чтобы скоротать свое бессмысленное существование.

   
цитировать
инна Воскресенье, 07 Января 2024 г. 11:25 #

:yes:

   
цитировать
Юлия Понедельник, 08 Января 2024 г. 16:29 #

Очень вкусно, но мне кажется можно чуть меньше сахара и щепотку соли надо, и мы ещё ванилин добавили)

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 21 Января 2024 г. 12:09 #

Дети довольны

   
цитировать
Серёжа Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 09:32 #

Неля
марфа
Жаль потраченного времени,печенье ерунда,что то я не помню, что:cry::heart:бы во времена детства мы ели такое
Человек не ел в детстве песочного печенья...

   
цитировать
Аноним Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 21:53 #

Ольга
Подскажите тесто замешивать руками или все блендером?
Я вымешивал руками, всё супер вышло

   
цитировать
Анастасия Вторник, 06 Февраля 2024 г. 15:55 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!! тесто делала руками, выпекала до появления первого румянца. Мне досталась всего одна печенька))) дети всё смели за раз)))

   
цитировать
Дошик Среда, 14 Февраля 2024 г. 19:45 #

при 180° 15-20 минут слишком много, печенье подгорело

   
цитировать
Екатерина Четверг, 15 Февраля 2024 г. 21:57 #

Песочное тесто нельзя долго вымешивать, оно тогда становится затянутым и жёстким.

И после замеса обязательно дать постоять в холодильнике минут 20-30. Лучше час.

   
цитировать
маша Суббота, 06 Апреля 2024 г. 14:37 #

печеньки очень вкусные особенно с чаем)):):D

   
цитировать
Кондитер Суббота, 06 Апреля 2024 г. 15:05 #

Elena
Я пеку часто многое. Этот рецепт НЕ понравился.:(((

мне даже очень!!!!:D: после испечения печений они стынут, затем их крошишь с смешиваешь сгущенным молоком и в духовку - так коржами коржами делаю, затем сливки в миксер с фруктовым соком и сахаром или мёдом, всё сбитое заливаю на коржи - ну, да вообщем такой торт получается можно его бананами и клубникой приправить, кому как. Печенья классные начинки, а ещё можно какао порошком или кофе или цикорием присыпать если очень сладко и корицы подкинуть, КЛАСС:D!!!

   
цитировать
К Воскресенье, 21 Апреля 2024 г. 12:57 #

Простой, понятный рецепт из доступных продуктов и потрясающий результат!!

Большое спасибо за рецепт!!:D

   
цитировать
Артур Вторник, 30 Апреля 2024 г. 10:41 #

зубы сломать можно, тесто крошится. какие там формы для печенья

   
цитировать
Алёна Суббота, 04 Мая 2024 г. 09:44 #

Большое спасибо за этот прекрасный рецепт! Когда готовлю вся семья в миг съедает, очень вкусно! :)

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
... 12 | 13 | 14 | 15 | 16

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)