рецепт с фото

Хлеб с яйцом и специями

Фото к рецепту: Хлеб с яйцом и специями
 4 порции
 10 мин (ваши 7 мин)
 melek_kaban   05.09.12

Быстрый завтрак, который всегда украсит стол и внесет разнообразие.

Продукты (на 4 порции)
Хлеб - батон
Яйца - 2-3 шт.
Соль, перец, специи - по вкусу

Для такого завтрака нужна пара-тройка яиц, немного соли и перца, а так же хлеб. Турецкий хлеб очень мягкий, на нарезной батон не похож, но тут как раз нужен вчерашний хлеб.

1. Режем кусочки произвольной толщины на Ваш вкус. Откладываем в сторону.

2. В небольшую маленькую мисочку разбиваем 2-3 яйца. Чем тоньше ломтики хлеба, тем больш яиц.

3. Сыпем чуток соли, красного молотого перца, можно черного, можно вообще любую приправу по вашшему вкусу.

4. Взбиваем, но не до "омлетного" состояния. Оно должно быть не слишком равномерно, чтобы не впитывалось сразу в хлеб. Отставляем.

5. Разогреваем сковороду. Кидаем кусочек сливочного масла или маргарина с расчетом на то, что растаявший кусочек смажет все дно посудины.

6. Пока он плавится, ложкой наносим на кусок хлеба, зажатый между пальцами левой руки и придерживаемый вертикально над мисочкой (чтобы излишки яйца стекли обратно в мисочку). Обливаем так с двух сторон. Кидаем на то место, где масло растопилось, параллельно кусочек масла (если еще он жив и готов плавиться дальше) двигаем в сторону.

7. Такую операцию проводим со всеми кусочками. Переворачиваем по мере готовности нижней стороны и параллельно подкидываем на сковороду маленькие кусочки масла, чтобы не горело, а жарилось.

8. Выкладываем на тарелку, едим!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хлеб с яйцом и специями. Как приготовить Хлеб с яйцом и специями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаГренкиГренки из батона Гренки с яйцом Азиатская кухня Турецкая кухня
Завтрак

Тема › Интересно знать

70 спасибо 4 4
Диана Четверг, 24 Января 2013 г. 14:29 #

Большое спасибо, но это называется не "Хлеб с яйцом и специями", а одним словом ГРЕНКИ.

   
цитировать
sibera4ka Пятница, 14 Марта 2014 г. 14:33 #
6. Пока он плавится, ложкой наносим на кусок хлеба, зажатый между пальцами левой руки и придерживаемый вертикально над мисочкой (чтобы излишки яйца стекли обратно в мисочку). Обливаем так с двух сторон. Eyes in a heap - А просто кусочек хлеба на вилке окунуть в яичную массу и дать чуть стечь, не проще ли будет?Я в яичную массу добавляю давленный чеснок и молотый черный перец.Очень вкусно и ароматно!
   
цитировать
маша Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 10:52 #

да я лучше знаю и вкусноYes

   
цитировать
Малешка Пятница, 19 Августа 2016 г. 16:28 #

Просто класс Спасибо большое вам было очень вкусно:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru