рецепт с фото

Свинина в уксусно-соевом маринаде

Фото к рецепту: Свинина в уксусно-соевом маринаде
 4 порции по 260 ККал
 1 час 15 мин (ваши 35 мин)
 Meryl   24.11.09

Если нежную вырезку необычно замариновать, а затем подать жареное мясо с каким-нибудь восточным овощным салатом (например, с кунжутными семечками и т.п.), такой обед ваши гости будут вспоминать с удовольствием...

Продукты (на 4 порции)
Свиная вырезка - 500 г
Чеснок - 3 зубка
Имбирь свежий - 1 кусочек (около 4-5 см)
Лук зеленый - 4-5 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Уксус рисовый - 4 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный, свежемолотый - по вкусу

1. Надрежьте свиную вырезку крест-накрест по всей поверхности (на глубину около 1 см). Уложите мясо в керамическую или стеклянную посуду (не металлическую).

2. Приготовьте маринад. Для этого мелко нарежьте чеснок, имбирь, зеленый лук и хорошо перемешайте все ингредиенты, кроме мяса.

3. Смажьте свинину приготовленным маринадом и оставьте на 30 минут.

4. Разогрейте гриль (барбекю) с решеткой (проследите, чтобы не оставалось пламени). Выложите мясо на решетку и жарьте 20 минут, часто переворачивая.

5. Переложите на тарелку и оставьте на 10 минут перед тем, как нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина в уксусно-соевом маринаде. Как приготовить Свинина в уксусно-соевом маринаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
Гриль Маринование
Блюда с соевым соусом
44 спасибо 25107 2 1
Zlata Суббота, 12 Июня 2010 г. 23:18 #

А мы по простому делаем и вкусно!маринад для мяса свинины

   
цитировать
Елена лёвина Понедельник, 30 Июля 2012 г. 15:00 #

считает этото рецепт оболденным!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)