Тесто, приготовленное безопарным или опарным способом, разделите на порционные куски. Приготовьте начинку. Отварите курицу, мясо отделите от костей, мелко порубите, положите в кастрюлю и поставьте на водяную баню. Затем приготовьте соус «бешамель». Для этого разогрейте в кастрюле растительное масло, добавьте муку, молоко, посолите, все хорошо перемешайте и доведите до кипения. Соус соедините с куриным мясом. Порционные куски теста раскатайте в тонкие лепешки. В середину каждой лепешки положите начинку, заверните края. Пирожки выпекайте при температуре 200°С 15—20 мин.
Продукты
мука
5
стаканов
молоко
1
стакан
жир
40
г
или масло сливочное
40
г
сахар
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
соль
1
ч. ложка
дрожжи
25
г
Начинка:
курица
0.5
кг
масло растительное
0.5
стакана
мука
4
ст. ложки
молоко
0.5
стакана
Рецепт: Пирожки куриные с соусом бешамель. Как приготовить Пирожки куриные с соусом бешамель?
Пирожки с курицей (в духовке) 
Треугольники с курицей и картошкой... 
Дрожжевые пирожки с курицей, на... 
Беляши с курицей 
Расстегаи с курицей и грибами 
Простой соус бешамель 
Соус бешамель 
Соус бешамель 
Соус бешамель 
Соус «бешамель» Способ I 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки