рецепт с фото

Оладьи постные

Фото к рецепту: Оладьи постные
 6 порций по 400 ККал
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Людмила Владимировна   18.03.10

Простое и вкусное постное блюдо. Дрожжевые оладьи - пышные, румяные!
Продукты (на 6 порций)
Мука - 4 стакана (600 г)
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки (11 г)
Сахар - 2-4 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода теплая (не выше 30-35 градусов) - 2,5 стакана (600 мл)
Масло растительное без запаха, для жарки - 3-5 ст. л.

1. Перемешать просеянную муку, дрожжи, сахар, соль и теплую воду. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

2. Поставить тесто примерно на 1 час в тёплое место, пока тесто не увеличится в объеме в 2-3 раза. Тесто не перемешивать!

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Не перемешивая тесто, выкладывать его по столовой ложке на сковороду и жарить оладьи с двух сторон на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, контролируя желаемую румяность оладий.

Оладьи получатся пышнее, если их жарить под крышкой на небольшом огне, но масло в сковороде сперва должно быть хорошо разогрето.

4. Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать оладьи с джемом, вареньем. Будет вкусно, если посыпать готовые оладьи сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

*

В тесто для оладий, при желании, можно добавить цедру лимона или апельсина, изюм, цукаты.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи постные. Как приготовить Оладьи постные?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Оладьи › Оладьи на воде
Оладьи на воде Оладушки на воде Панкейки на воде Оладьи скороспелые
Оладьи на дрожжах
Оладьи на дрожжах Оладьи на дрожжах Дрожжевые оладьи на молоке Оладьи «Обычные»
Оладьи пышные
Оладьи на кефире "Пышные" Пышные оладьи на кефире Пышные оладьи на кефире Дрожжевые оладьи на молоке Воздушные японские панкейки
Пост
Картошка, тушенная с болгарским... Слоёные лепёшки на сковороде Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Морковный торт (постный)
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Рисовые котлеты с луком и морковью Картофельные рулетики с грибами Капустные котлеты

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
1843 спасибо 764027 128 16
Анастасия Вторник, 12 Января 2021 г. 04:36 #

Очень понравились

   
цитировать
Віка Четверг, 25 Марта 2021 г. 15:47 #

Просто прекрасный рецепт. Спасибо большое. Мои первые оладушки ❤️

   
цитировать
Татьяна Четверг, 22 Апреля 2021 г. 16:05 #

Огромное спасибо за рецепт!!! Такие пышные оладьи у меня ещё не получались)))

   
цитировать
Kkvrlin Четверг, 13 Мая 2021 г. 19:11 #

я делала соленые с колбаской, получились очень вкусные. 2 чл соли на половину указанной порции теста, получилось в меру

   
цитировать
Ольга Пятница, 21 Мая 2021 г. 07:06 #

Отличный рецепт. Все получилось с первого раза. Спасибо.

   
цитировать
Елена Среда, 26 Мая 2021 г. 09:50 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно !

   
цитировать
Дарья Среда, 16 Июня 2021 г. 14:04 #

Подскажите, можно ли вместо воды добавить молоко?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 16 Июня 2021 г. 21:22 #

Дарья
Подскажите, можно ли вместо воды добавить молоко?

Можно. Но это будет не постный рецепт.

   
цитировать
Kkvrlin Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 16:11 #

делала соленые с колбаски и льняными семечками, получилось очень вкусно, рецепт простой и вкусный)

   
цитировать
Таня Суббота, 26 Марта 2022 г. 13:22 #

Спасибо, очень дешево и вкусно:)

   
цитировать
lapusy66 Четверг, 05 Мая 2022 г. 09:45 #

Ура!!! Получилось! Всё очень вкусно:)

   
цитировать
Татьяна Четверг, 04 Августа 2022 г. 20:38 #

Спасибо огромное за рецепт! В моей записной книге самых любимых рецептов !

   
цитировать
ВикториЯ Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 08:16 #

Здравствуйте, делала все по рецепту, но почему-то всеравно мокрые внутри, почему такле может быть?

   
цитировать
Светлана Среда, 05 Октября 2022 г. 10:56 #

Спасибо, очень пышные и вкусные.

   
цитировать
Ирина Среда, 09 Ноября 2022 г. 14:31 #

Делаю не в первый раз и исключительно по вашему рецепту! Все супер! Супер быстро жарятся, супер быстро съедаются😂

   
цитировать
Роман Четверг, 02 Февраля 2023 г. 17:36 #

Спасибо большое за рецепт!!!!!! Очень вкусно получилось .

   
цитировать
Олеся Воробьёва Суббота, 04 Марта 2023 г. 10:45 #

Сказать ,что они вкусные,ничего не сказать!!!Это объедение!!!!Автор спасибо за рецепт!!!!

   
цитировать
Катя Среда, 15 Марта 2023 г. 19:40 #

Катя
Ура! Впервые у меня получились пышные оладьи! Просто и вкусно. И напекла их за 20 минут! Получились такие же, как на фото. Спасибо за рецепт! PS только я добавила 3 чайных ложки дрожжей вместо 2.

   
цитировать
Снежана Четверг, 04 Января 2024 г. 12:42 #

Я довольно опытный кулинар,но этот рецепт- тот ещё шедевр. Тесто поднялось,а вот оладьи на сковороде растеклись и напомнили панкейки. Безвкусные,отвратительные панкейки. Жаль 3-х стаканов муки.

   
цитировать
Юлия Среда, 13 Марта 2024 г. 12:48 #

Анастасия
Подскажите пожалуйста. можно все ингредиенты,но без дрожжей и без разрыхлителя?чтобы 1.5 годовалый ребёнок тоже кушал

Для малыша делайте на закваске.

   
цитировать
Андрей Андреевич Пятница, 02 Августа 2024 г. 13:57 #

Спасибо Людмила! Первый раз в жизни сделал оладушки по вашему рецепту - получились и вкусные и красивые :)

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриный суп с зелёной чечевицей и овощамиТворожное печенье с изюмом и курагойПостный грибной суп с лапшойТефтели, запечённые с баклажанами, перцем и помидорамиСалат с цветной капустой, перцем, кукурузой и сыромКартофель, запечённый с фаршем, грибами и сыромПеченье "Змейки"
Сосиски в тесте "Змейки"Овощной стир-фрай с краснокочанной капустой и лапшойЗакусочные кексы из свиной печени (в духовке)Слоёные рулетики с яблоками, джемом, изюмом и орехамиТворожная запеканка с тыквой и вишнейГрибной суп с гречкой и охотничьими колбаскамиОтварной куриный рулет с омлетом, грибами и сладким перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)