рецепт

Рыба, запеченная с картофелем под грибным соусом

Отварить картофель "в мундире", очистить от кожицы и нарезать ломтиками. отварить свежие грибы, порубить. мелко нашинковать репчатый лук, выложить вместе с грибами на хорошо разогретую с жиром сковороду, обжарить в течение 5 мин, после чего посыпать мукой и продолжать жарение еще 3 мин. сложить в сотейник, влить 2 стакана кипятка, добавить специи и соль. варить на маленьком огне до тех пор, пока соус не загустеет. подготовленную, нарезанную порционными кусками рыбу (без костей) посолить, обвалять в молотых сухарях, обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. выложить рыбу в соус поверх лука и грибов, вокруг расположить картофель, сбрызнуть маслом и посыпать молотыми сухарями. запечь в духовом шкафу.

Продукты
рыба 600-800г
грибы белые 4-6шт.
или шампиньоны 8-10шт.
лук 1головка
мука 1ст. ложка
лавровый лист  по вкусу
перец душистый 3-4горошины
картофель 0.5кг
масло 2-3ст. ложки
сухари молотые 2ст. ложки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запеченная с картофелем под грибным соусом. Как приготовить Рыба, запеченная с картофелем под грибным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из грибовГрибы белые
Грибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)