Отобрать спелые твердые помидоры, вымыть и обсушить. Перец и зелень также вымыть и дать стечь воде. В подготовленные баллоны уложить крупно нарезанную зелень, нарезанный сладкий и горький перец и помидоры. Залить кипятком, обернуть теплым одеялом и отставить на 30 минут. Повторить действия еще раз. На третий раз воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус. Залить помидоры и сразу герметично закупорить.
Продукты
помидоры красные
2
кг
перец сладкий
3
шт.
перец острый красный стручковый
3
шт.
зелень укропа
5
веточек
сельдерей
5
веточек
эстрагон (тархун)
5
веточек
уксус 9%
1
ст. ложка
соль
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
Рецепт: Маринованные помидоры с зеленью и перцем. Как приготовить Маринованные помидоры с зеленью и перцем?
Заправка для солянок и рассольников 
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Перец маринованный 
Маринованный болгарский перец 
Маринованный перец для... 
Маринованный болгарский перец с... 
Маринованный болгарский перец (на... 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры по-корейски на зиму 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Маринованные помидоры черри 
Маринованные помидоры в остром... 
