рецепт

Кольраби, тушенная со свежими грибами и помидорами

Подготовленную кольраби нарезать брусочками или кубиками, посолить и обжарить с разогретым жиром до образования румяной корочки. Добавить сметану и на слабом огне тушить до готовности. Свежие грибы очистить, тщательно промыть, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг и охладить. Затем нарезать ломтиками и обжарить. В конце тепловой обработки добавить нарезанные дольками свежие помидоры (предварительно очищенные от кожицы). Помешивая, варить 10—12 мин. Тушеную кольраби соединить с жареными грибами, пассерованным репчатым луком, затем тушить 5—10 мин. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропа.

Продукты
кольраби 200г
помидоры 50г
грибы свежие 50г
лук репчатый 40г
масло растительное 20г
сметана 35г
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кольраби, тушенная со свежими грибами и помидорами. Как приготовить Кольраби, тушенная со свежими грибами и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из грибов Блюда из капусты Блюда из кольраби Блюда из помидоров
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(208)