Приготовьте рис по-японски. Порежьте ломтики свинины продольно на кусочки шириной 2 см. Очистите и тонко нарежьте лук. Вылейте мирин в кастрюлю и дайте ему закипеть. Добавьте даши, сахар, соевый соус и доведите всю смесь до кипения. Снимите приготовленный соус с огня. Поджарьте кусочки свинины, предварительно обваляв их в сухарях. Разделите все ингредиенты (рис, мясо, лук) на 4 равные части. Положите в миску 1 порцию нарезанного лука, добавьте 1/4 часть приготовлен ното соуса и дайте постоять 5 минут. Таким же образом приготовьте еще 3 порции соуса. Взбейте яйцо и добавьте его поровну во все порции соуса. Выложите рис в 4 чашки, положите сверху мясо и полейте соусом.
Продукты (на 4 порции)
свинина
8
ломтей
бульон даши
2
стакана
вино мирин (японское)
8
ст. ложек
лук репчатый
1
головка
сахар
1
ст. ложка
рис
360
г
яйца
1
шт.
соус соевый
4
ст. ложки
Рецепт: Рис со свининой, поджаренной в сухарях. Как приготовить Рис со свининой, поджаренной в сухарях?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Ленивые голубцы в духовке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Кацудон 
Японский десерт "Моти" 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Картофель по-корейски" 
Японский салат из огурцов 
Тыква, жаренная с овощами и соевым... 
