рецепт

Баклажаны обжаренные острые, консервированные холодным способом

Баклажаны помыть, порезать кружками, посолить и обжарить на подсолнечном масле. Сложить в кастрюлю, пересыпать каждый слой нарезанным чесноком и острым перцем, посолить по вкусу. Все залить уксусом, положить сверху гнет и поставить на 3 дня в холодильник. Баклажаны готовы, можно кушать или разложить в подготовленные банки и закатать впрок.
Продукты
баклажаны 3кг
чеснок 200г
перец острый красный 1стручок
соль  по вкусу
уксус 3% 1стакан
масло растительное 1стакан

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны обжаренные острые, консервированные холодным способом. Как приготовить Баклажаны обжаренные острые, консервированные холодным способом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Баклажаны на зиму
Салат из баклажанов на зиму "Тещин... Баклажаны на зиму Салат на зиму из баклажанов,... Баклажаны "как грибы" (с чесноком)... Закуска из баклажанов (на зиму)
Консервация
Заправка для солянок и рассольников Секретный рецепт обалденных огурцов Аджика из кабачков на зиму Редис на зиму Вишнёвый чатни с имбирём, перцем...

Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей
Закусочная капуста с перцем... Капуста маринованная "Объедение" Баклажаны, особым способом... Баклажаны с грибным вкусом Острая капуста в маринаде
Холодные закуски
Закуска "Рафаэлки" Тарталетки с курицей и грибами Яичные рулетики с крабовыми палочками Яичные "роллы" с творожным сыром,... Закуска из лаваша с курицей и...
Засолка
Кабачки «как грузди»

Блюда из баклажанов › Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Отварные баклажаны с сыром и... Закуска из баклажанов Баклажаны "Грибок"

Искать в СуперПоиске
122 спасибо 41130 3 0
Танита Четверг, 13 Сентября 2012 г. 18:20 #

интересный рецепт, спасибо! хранить продукт так же в холоде или не обязательно?

   
цитировать
Татьяна Среда, 07 Августа 2013 г. 15:47 #

Меня тоже интересует,где хранить?второй день маринуются.попробовала-вкуснот банки при комнатной температуре взлетят.????

   
цитировать
галина Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 12:23 #

здравствуйте? где хранить. сколько уксуса?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожно-кососовый чизкейкКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомРыбные котлеты с творогом, на паруКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКобб-салат с тунцомСуп с курицей, вёшенками и фунчозой
Песочное печенье "Лодочки" с вишнейСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)