рецепт

Шашлык с луком, перцем и зеленью

Нарубите реберную часть молодой баранины на 5—6 кусков вместе с костями. Эти куски посолите, поперчите и нанижите на шпажку. Готовя шашлык подобным образом, нужно помнить, что внешняя сторона кусочков мяса должна быть обращена в одну и ту же сторону. Другая особенность этого способа заключается в том, что жарить нужно над раскаленными углями без пламени.

Подавайте этот шашлык посыпанным луком, который нарезан кольцами, а также зеленым луком и зеленью петрушки. Отдельно подайте сумах, то есть сушеный барбарис, и перец.

Продукты
баранина 350г
лук репчатый 60г
лук зелёный 30г
перец  по вкусу
сумах  по вкусу
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык с луком, перцем и зеленью. Как приготовить Шашлык с луком, перцем и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ШашлыкШашлык из баранины
Азиатская кухня Татарская кухня
Блюда из перца
спасибо 1309 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)