Мясо промывают, кладут в глубокую кастрюлю, добавляют очищенный и нарезанный кольцами лук, поливают растительным маслом и оставляют в прохладном месте на 24 ч. Затем мясо солят, перчат, насаживают на вертел и жарят в течение 3-4 ч. Макароны отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито, добавляют сливочное масло и перемешивают. Готовое мясо нарезают порционными кусками, раскладывают по тарелкам, гарнируют макаронами, посыпанными тертым пармезаном, и подают к столу с горчицей.
Продукты
свинина (мякоть)
2
кг
макароны
500
г
лук репчатый
3
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
сыр пармезан тертый
3
ст. ложки
горчица
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Свинина на вертеле с макаронами и сыром. Как приготовить Свинина на вертеле с макаронами и сыром?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Вермишель с мясом и морковью, в... 
Макароны с курицей 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны в сырном соусе 
Макароны с сыром 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
