рецепт

Макаронные изделия «бантики» с соусом «Ночь летнего солнцестояния»

Для соуса: 1 крупную луковицу очистить. 250 г помидоров вымыть, обсушить, вырезать несъедобные сердцевинки. Взять 250 г мелких кабачков-цуккини. Обрезать кончики, кабачки вымыть, обсушить. Взять 1 стручок сладкого перца, вырезать стержень, вынуть семена, удалить белые перегородки, обсушить. Лук, помидоры, кабачки, сладкий перец нарезать мелкими кубиками. 200 г слив вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки. Нарезанные кубиками овощи и сливы смешать со 125 мл оливкового масла. Соус приправить солью, перцем, перемешать с 1 чайной ложкой нарубленных листиков мяты, 1 чайной ложкой нарубленных листьев базилика. 500 г макаронных изделий «бантики» высыпать в 5—6 л кипящей соленой воды, влить 1 ст. ложку растительного масла, довести до кипения, время от времени перемешивать, «бантики» варить 8-10 минут до готовности, откинуть на решето, дать стечь воде, хорошо перемешать с холодным соусом, сразу же подать к столу.

Продукты
лук 1шт.
помидоры 250г
цукини 250г
перец сладкий 1стручок
слива 200г
масло оливковое 125г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
мята 1ч. ложка
базилик 1ч. ложка
макароны 500г
вода 5-6л
масло растительное 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макаронные изделия «бантики» с соусом «Ночь летнего солнцестояния». Как приготовить Макаронные изделия «бантики» с соусом «Ночь летнего солнцестояния»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Блюда из кабачков Блюда из макарон Блюда из перца Блюда из цуккини
1 спасибо 1554 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)