Отварить 300 г риса в таком же количестве воды до тех пор, пока рис не станет мягким и вся вода не впитается. Снять с огня и полить несколькими ложками горячего жира домашних птиц или бараньим жиром. Кухонной (мясной) вилкой хорошо промешать и оставить на полчаса под крышкой. Потом переложить на согретое блюдо и смешать с бараниной, нарезанной кубиками и поджаренной с луком и красным перцем в большом количестве.
Продукты
рис
300
г
вода
300
мл
жир домашних птиц
по вкусу
или жир бараний
по вкусу
баранина
по вкусу
лук
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
Рецепт: Плов (Пилав). Как приготовить Плов (Пилав)?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Плов из баранины 
Плов с бараниной 
Настоящий узбекский плов в казане... 
Плов по-узбекски 
Таджикский плов 
Картофель по-венгерски 
Борщ по-венгерски 
Картофельные погачи по-венгерски 
Венгерский пирог "Жербо" 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками...