рецепт с фото пошаговый

Картофель по-венгерски

Фото к рецепту: Картофель по-венгерски
 2 порции
 40 мин
 tasty_food   01.08.17

Картофель по-венгерски - простое и сытное повседневное блюдо. Паприка в это блюдо не добавляется, что не характерно для венгерской кухни, но часто в него кладут колбасу с паприкой, по вкусу похожую на чоризо.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 600 г
Яйца куриные - 4 шт.
Колбаски варено-копченые - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Сметана - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофель по-венгерски
Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты для картофеля по-венгерски. Картофель и куриные яйца помойте, отварите: картофель отварите в мундире до готовности, яйца отварите вкрутую (8 минут), положите в холодную воду.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №2

Как приготовить картофель по-венгерски (картофельную запеканку):

Картофель и яйца очистите.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №3

На растительном масле обжарьте лук, добавьте чеснок для аромата.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №4

В смазанную растительным маслом форму выложите слой нарезанного кружочками картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №5

На картофель выложите слой обжаренного лука, посолите его и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №6

Следующим слоем выложите нарезанные кружочками вареные яйца.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №7

Посыпаем их нарезанными колбасками.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №8

Следующий слой - нарезанный кружочками картофель.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №9

Сметану смешиваем с яйцом, солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №10

Щедро поливаем сметаной. Запекаем картофель в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №11

Вкусное, сытное и простое блюдо из картофеля готово. При подаче картофельную запеканку посыпаем в тарелке свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-венгерски - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель по-венгерски. Как приготовить Картофель по-венгерски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Венгерская кухня
В духовке
Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
29 спасибо 16283 3 0
ARTUR AD Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 22:32 #

Очень вкусно,только яйца совершенно не нужны.

   
цитировать
Vika Simon Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 11:39 #

А на какую температуру надо ставить- яйца,лук... Я просто новичок, подскажите пожалуйста!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)