Капусту измельчить; лук нарезать соломкой и помыть в холодной кипяченой воде (для удаления горечи); соленые грибы промыть холодной кипяченой водой (для удаления слизи), нашинковать соломкой и, обжарив 5—7 минут на масле, охладить. Капусту, грибы, лук соединить, приправить сахаром и перцем, выложить в салатник и полить маслом.
Продукты
капуста квашеная
1.5
стакана
лук репчатый
1
головка
грибы свежие соленые рубленые
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
сахар
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из квашеной капусты с грибами. Как приготовить Салат из квашеной капусты с грибами?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с яйцом, зеленью... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Салат "Мужские слезы" 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
