Мясо ополоснуть, нарезать поперек волокон небольшими ломти ками, отбить каждый с обеих сторон,, посолить, посыпать молотым перцем и тертым чесноком. Лук почистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. В огнеупорные глиняные горшочки положить кусочки мяса, на них — лук, сверху — нарезанный пластинками сыр, покрыть все слоем майонеза толщиной 5—7 мм и посыпать тертым сыром. Горшочки, не накрывая, поставить в духовку и запекать на небольшом огне в течение 15—20 минут.
Продукты
свинина мякоть
500
г
лук
3-4
шт.
майонез
1
стакан
смалец
1
ст. ложка
или жир кулинарный
1
ст. ложка
сыр твердый
200
г
черемша
2
зубчика
зелень петрушки
1-2
ст. ложки
перец чёрный молотый
0.33
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина с луком и сыром, запеченная с майонезом. Как приготовить Свинина с луком и сыром, запеченная с майонезом?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Весенний салат из черемши 
Жареная черемша 
Пирог на кефире, с черемшой и яйцом 
Суп с рисом, черемшой и яйцами 
Китайские слоеные лепешки с зеленью 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
