Замесить тесто, оставить на 20 мин, раскатать ровным слоем толщиной 0,6—0.7 см по размеру противня. Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком.
Намазать основу томатным соусом. Положить сверху шпинат, быстро обжаренный на сковороде в масле. Добавить маслины и посыпать нарезанным сыром. Приправить солью и перцем.
Запекать в духовке 20 мин.
Продукты
Для теста:
мука
1
стакан
дрожжи
25
г
яйца
2-3
шт.
молоко
0.5
стакана
масло сливочное
3
ст. ложки
сахар
2
ч. ложки
соль
по вкусу
Для начинки:
шпинат
500
г
масло сливочное
1
ст. ложка
маслины черные
12
шт.
сыр моцарелла порезанный
110
г
Рецепт: Пицца с маслинами и шпинатом. Как приготовить Пицца с маслинами и шпинатом?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
