Порезать и сварить средней величины морковь, репу, петрушку, брюкву, протереть. Сварить 100 г риса, прибавить протертые овощи с их отваром, 100 г сметаны, 200 г томата-пюре, 50 г масла, прогреть, не кипятя. Томат-пюре можно заменить свежими помидорами — их порезать, потушить в масле, протереть. Подать отдельно сметану.
Продукты (на 1 порцию)
морковь
1
шт.
репа
1
шт.
брюква
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
рис
100
г
сметана
по вкусу
масло растительное
по вкусу
томатное пюре
200
г
Рецепт: Суп-пюре с томатами и рисом. Как приготовить Суп-пюре с томатами и рисом?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с рисом 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой