Картофель нарезать ломтиками, выложить в смазанную жиром форму для запекания. Лук-порей почистить, разрезать вдоль, вымыть и порезать. Примерно 10 минут проварить в подсоленной воде. Слить воду, лук выложить на картофель. Сливки как следует смешать с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех. Запеканку залить сливками и посыпать сыром. Форму поставить на решетку в духовку. Электродуховку разогреть до 200—220 °С. Газовая духовка: регулятор в положении 4—5 (без предварительного разогрева). Время: 10—15 минут.
Продукты (на 2 порции)
картофель вареый
400
г
лук-порей
1
шт.
соль морская
100
г
молоко
4
ст. ложки
перец свежемолотый
по вкусу
мускатный орех молотый тертый
по вкусу
сыр тёртый эмменталер
20
г
Рецепт: Картофельная запеканка с луком-пореем. Как приготовить Картофельная запеканка с луком-пореем?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка 
Рататуй с сырным соусом 
Овощная запеканка 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде