рецепт

Харчо по-грузински

Говяжью или баранью грудинку нарубить кусками (по 3-4 куска на порцию), залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену. Уменьшить огонь и варить 40 минут.

Затем добавить рис, мелко нарезанный репчатый лук, слегка обжаренный вместе с томатом-пюре или свежими помидорами, красный стручковый перец, соль.

Когда рис будет готов, заправить суп толченым чесноком и мелко нарезанной зеленью (кинза, сельдерей, петрушка), довести до кипения и снять с огня.

Продукты
грудинка говяжья 500г
рис 3ст. ложки
лук репчатый 1шт.
томатное пюре 1-2ст. ложки
или помидоры 2шт.
чеснок 3-4зубчика
зелень  по вкусу
перец красный стручковый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Харчо по-грузински. Как приготовить Харчо по-грузински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы Харчо
Грузинская кухня
Блюда из риса
47 спасибо 21062 3 4
вика Вторник, 18 Сентября 2012 г. 16:11 #

очень вкусно

   
цитировать
Алена Суббота, 28 Сентября 2013 г. 23:13 #

Спасибо очень клевый рецептик

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)