рецепт

Салат с цыпленком «Баден-Баден»

 4 порции
 50 мин

Грудинку нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на сковороде на небольшом огне. У цыпленка удалите кожу, мясо отделите от костей и нарежьте кубиками.

Огурец хорошо почистите щеточкой под струей проточной воды, разрежьте вдоль на 4 части и затем нарежьте кубиками. Помидоры вымойте, разрежьте на 4 части, вырежьте места прикрепления плодоножек и нарежьте вдоль тонкими кружками. Луковицу очистите и мелко порубите.

Виноград вымойте, хорошо обсушите, переберите, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки.

Зеленый салат почистите, вымойте, стряхните воду и листьями выложите салатницу.

Перемешайте мясо цыпленка, огурец помидоры, лук и виноград и уложите на листья салата.

Вымешайте соус из уксуса, сметаны и растительного масла, по вкусу приправьте солью, перцем и сахаром. Соусом полейте салат, но не перемешивайте.

Листики мелиссы сполосните, осторожно обсушите бумажной салфеткой, отделите от стеблей, нарежьте тонкой соломкой и украсьте ими салат.

Грудинку еще раз разогрейте на сковороде и посыпьте салат шкварками. С салатом подайте свежий белый хлеб.

Продукты (на 4 порции)
грудинка 125г
цыпленок - гриль1шт.
огурцы парниковый маленький1шт.
помидоры мясистый большой2шт.
лук репчатый маленькие1шт.
виноград темный200г
листья салата 0.5головки
мелисса 4веточки
Для соуса:
масло растительное 4ст. ложки
уксус винный 4ст. ложки
сметана 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу
сахар 1щепотка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с цыпленком «Баден-Баден». Как приготовить Салат с цыпленком «Баден-Баден»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с курицей Салаты без майонеза
Немецкая кухня
Блюда из курицы Блюда из огурцов
2 спасибо 2830 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)