Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В кастрюлю положить нарезанные помидоры, выложить со сковороды лук, немного проварить. Добавить мелко нарезанную морковь, петрушку, промытый рис, овощной отвар, положить сахар. Все перемешать и варить в течение 40 мин., пока рис не дойдет до кре-мообразной консистенции. Протереть суп через сито, затем вылить в кастрюлю, довести до кипения, положить чеснок и помешать. Подавать к столу с гренками.
Продукты
помидоры
8
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
рис
0.5
стакана
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
сахар
1
ч. ложка
отвар овощной
1
л
чеснок
2
дольки
Рецепт: Суп-пюре помидорный с чесноком. Как приготовить Суп-пюре помидорный с чесноком?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Суп с пельменями 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
