Кальмаров режем полосками. В отдельную миску кладем нарезанную кубиками свеклу, морковь и квашеные огурцы. Овощи заливаем уксусом, маслом, добавляем соль и сахар. Тщательно перемешиваем и оставляем на 2 ч. Перемешиваем кальмаров с нарезанным полосками картофелем, добавляем овощи с соусом, в котором они мариновались. Тщательно перемешиваем еще раз. Подаем салат, посыпав измельченным зеленым луком.
Продукты
кальмары отварные
50
г
картофель отварной
40
г
свекла
30
г
морковь отварная
30
г
перец чёрный молотый
по вкусу
лук зелёный
25
г
огурцы квашеный
30
г
масло растительное
50
г
уксус
15
г
сахар
3
г
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из кальмаров. Как приготовить Салат из кальмаров?
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом 
Салат с кальмарами, яйцами и... 
Салат с кальмарами, ветчиной,... 
Салат с кальмарами и огурцами 
Салат из кальмаров с овощами 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат ассорти из морепродуктов 
Салат с морским коктейлем 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат из морепродуктов 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски