рецепт

Рыба в маринаде

Маринад из соевого соуса с вином и имбирем придаст запеченной рыбе по-китайски необыкновенный вкус. Подается рыба в маринаде под соусом на его же основе.

Продукты
форель или др. пресноводная рыба2шт.
соус соевый 7ст. ложек
вино десертное крепкое5ст. ложек
лук 1шт.
имбирь молотый 5г
крахмал 1ст. ложка
масло душистое1ч. ложка
перец чёрный горошком  по вкусу

Как приготовить рыбу в маринаде по рецепту китайской кухни?

Приготовить маринад: смешать соевый соус, имбирь, вино, измельченный лук, перец горошком, добавить воду.

Обработанную рыбу промыть в проточной воде, обсушить и выдержать рыбу в маринаде 30 минут (по 15 минут с каждой стороны). Слить в чашку половину маринада, оставшуюся часть разбавить водой и поместить рыбу в духовку, нагретую до 180°С, на 20 минут, после чего снять с рыбы кожу и выложить на тарелку.

Приготовить соус: половину маринада довести до кипения, добавить глютамат натрия, разведенный крахмал. Как только соус загустеет, полить им рыбу и подавать рыбу в маринаде к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба в маринаде. Как приготовить Рыба в маринаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
Рецепты маринадаМаринад для рыбы Азиатская кухня Китайская кухня
В духовке

Блюда из форелиФорель запеченная Блюда с соевым соусом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)