Овощи и мясная составляющая - это прекрасное сочетание. Салат из капусты с ветчиной, маринованными огурцами и морковью обладает высокими питательными свойствами и отличным вкусом. Обжаривание лука с морковью придаёт салату аппетитный аромат.
Продукты
Капуста белокочанная - 300 г
Ветчина - 250 г
Лук репчатый - 130 г (1 шт.)
Морковь - 90 г (1 шт.)
Огурцы маринованные - 140 г (3-4 шт. небольшого размера)
Майонез - 50 г
Петрушка свежая - 3 веточки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат из капусты с ветчиной, маринованными огурцами и морковью
Подготавливаем продукты.
Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Морковь очищаем и натираем на тёрке для моркови по-корейски или нарезаем очень тонкой соломкой.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда лук.
Обжариваем примерно 3-4 минуты.
Добавляем морковь и обжариваем ещё 3-5 минут. Остужаем.
Ветчину также нарезаем соломкой.
Измельчаем зелень.
В салатник отправляем обжаренный с морковью лук, капусту, маринованные огурцы, ветчину и зелень.
Заправляем салат майонезом, солим и перчим.
Перемешиваем салат.
Салат из капусты с ветчиной, маринованными огурцами и морковью готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из капусты с ветчиной, маринованными огурцами и морковью. Как приготовить Салат из капусты с ветчиной, маринованными огурцами и морковью?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с яйцом, зеленью... 
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Китайская закуска из огурцов 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат с грибами и ветчиной 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете)