Классические сырники из творога

Подготавливаем продукты.

В творог разбиваем яйцо и разминаем до однородности при помощи вилки или лопатки.

Добавляем 60 г муки, сахар и ванильный сахар.

Перемешиваем до однородности.

Рабочую поверхность посыпаем мукой (30 г ).
Формируем из творожной массы круглые сырники весом примерно по 70-80 г.

Из данного количества продуктов получилось 8 сырников.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем туда сырники на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не прилипли и было удобно переворачивать их на другую сторону. Жарим 4-5 минут с одной стороны.

Переворачиваем сырники и жарим ещё 3-4 минуты, до золотистости и готовности.

Классические сырники из творога готовы. Подаём в горячем или тёплом виде со сметаной и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!