Сырное суфле

Подгот пркт.
Дуовку ч для едварель рева 190 грс.

Чеддер ир на у тке.
ды ср поспания ор натаем с мелкой ёр.

Яйц р на ки белки. понадобитя 4 ка 5 белков ( желт исзу для у блю).

В ш сейнике ттм рт сное ло малом.

В асопленное ло спаем р вс му.

Посоянно енс периваем 1 минуы.

Пр периват, посепенно, 1 с. ложке в ляно-чю с молоко.
тко ё бу в от, гот на огне, т помеш, до сения, имер 1 минуу.

Снимаем от с ы, с и ец. емеш заварю с.

Подгот р - порионны керес фмоч для сф (4 шу ёмкось по 200 ). Смазы их ти ливочм лом пры наттм мелкой ёр ср. Осат непрего мас ср у (сриваем).
пр подготе орки хник (т мас не аяло).

К ны белкам лимонны.

Взбиваем ер белки утивой ш масы (имер 5 мину).

Когда ная но-ляная с немного тнет, в желт по .

Пос добавления желт хош периваем.
т, чобы с полнось осы.

Зат вмеш взбите в подх. Периваем щель, но рно, р движений.

Добавляем ёры ср еддер.

Аккуат периваем.

Досаём хника овленны фмоч. Наполняем ср масой, т около 2 м кр (сф подниметя).

Отавляем орки сф в азогру дуовку, пр 190 грс 35-40 мину, до ас золотт вера.

Подаём ыное уле р же, яч.

Прного ит