Тыквенная каша с рисом, яблоком и изюмом, на топлёном молоке

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Изюм заливаем горячей водой на 10 минут, промываем и обсушиваем.

Тыкву очищаем, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы покрывала тыкву. Отвариваем до мягкости. (Мне понадобилось 20 минут.)
Готовую тыкву откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Рис промываем и заливаем в кастрюле водой, отвариваем около 10 минут после закипания, до полуготовности.

Тыкву пюрируем блендером.

С риса сливаем лишнюю воду.

Добавляем к рису тыквенное пюре.
Яблоко очищаем, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем туда же промытый изюм.

Всыпаем сахар по вкусу (мне достаточно 2 ч. ложки, но если любите послаще, добавляйте больше).

Вливаем в кашу топлёное молоко, перемешиваем и ставим на огонь.

Готовим на медленном огне под крышкой около 10 минут после закипания.

Тыквенная каша с рисом, яблоком и изюмом, на топлёном молоке готова.

При подаче можете украсить на своё усмотрение. Мне нравится посыпать немного корицей.

Приятного вам аппетита!