Рулетики из огурцов – симпатичная, сочная и вкусная закуска, которая вмиг исчезнет со стола. Тонкие слайсы огурцов и ароматная начинка из крабовых палочек, сыра, яиц, зелени и чеснока гармонично дополняют друг друга. Эффектный внешний вид позволяет подать такие рулетики на праздничный стол!
Продукты (на 4 порции)
Огурцы (длинные) – 400 г (2 шт.)
Крабовые палочки – 100 г
Сыр твёрдый – 100 г
Яйца – 2 шт.
Майонез – 100 г
Чеснок – 5 г (1 зубчик)
Укроп свежий – 4-5 веточек
Пошаговый фото рецептРулетики из огурцов с крабовыми палочками, сыром и яйцами
Подготавливаем необходимые продукты.
Яйца отвариваем вкрутую – 8-10 минут после закипания. Остужаем яйца в холодной воде.
Сыр натираем на мелкой тёрке и выкладываем в салатник или глубокую миску.
Крабовые палочки также натираем на мелкой тёрке и отправляем к сыру.
Остывшие яйца натираем на мелкой тёрке, добавляем к остальным ингредиентам.
Укроп измельчаем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В миску добавляем укроп, майонез и измельчённый зубчик чеснока. Хорошо перемешиваем ингредиенты – начинка для рулетиков готова.
Огурцы нарезаем очень тонкими полосками (толщиной примерно 2 мм). Для этого лучше воспользоваться специальной овощерезкой.
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Шоколадный рулет "Прага" 
Швейцарский бисквитный рулет 
Идеальный рулет 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Салат "Красное море" 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Котлеты из крабовых палочек 
Макароны с крабовыми палочками,... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 