рецепт с фото пошаговый

Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами

Фото к рецепту: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   17.09.21

Простой, но очень интересный по сочетанию ингредиентов салат из консервированной фасоли, варёной моркови, яиц, маринованных огурчиков и зелени по праву займёт почётное место в вашем меню! В салате нет мяса, но он достаточно сытный благодаря фасоли, а за счёт чеснока - пикантный и ароматный.

Продукты (на 4 порции)
Фасоль консервированная - 350 г (вес без жидкости)
Огурцы маринованные - 180 г (2 шт.)
Морковь - 150 г (1 шт. крупная)
Чеснок - 1 зубчик (7 г)
Укроп свежий - 10 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами
Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №2

Морковь тщательно вымойте от загрязнений и переложите в кастрюльку. Залейте морковь холодной водой вровень и поставьте на плиту, на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и оставьте морковь вариться до мягкости (около 25-30 минут). Готовую морковь остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №3

Параллельно с отвариванием моркови сварите яйца вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Затем переложите яйца в холодную воду и дайте им полностью остыть. За это время воду можно несколько раз менять (вновь наливать холодную), чтобы яйца быстрее остывали.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №4

Сваренную морковь очистите от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №5

Нарежьте морковь кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №6

Остывшие яйца очистите от скорлупы и также нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №7

Маринованные огурцы нарежьте кубиками примерно такого же размера, что и морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №8

Укроп вымойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №9

С консервированной фасоли слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №10

В миске или глубоком салатнике соедините фасоль, морковь, яйца, огурцы и укроп.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №11

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Добавьте чеснок в салат. Всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №12

Заправьте соединённые ингредиенты салата майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №13

Теперь салат как следует перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами - шаг №14

Салат с фасолью, морковью, яйцами и консервированными огурцами готов. Подавать его можно сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами. Как приготовить Салат с фасолью, консервированными огурцами, морковью и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат с фасолью Салаты овощные Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из фасоли Блюда с майонезом
19 спасибо 23307 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)