Шпинат очистить, отварить в подсоленной воде на слабом огне, нашинковать. Ветчину провернуть через мясорубку, добавить шпинат, соус бешамель, тщательно перемешать, сформовать котлеты, обвалять во взбитых яйцах и панировочных сухарях, поджарить в растительном масле.
Продукты (на 2 порции)
шпинат
1
кг
ветчина
по вкусу
соус
100
г
яйца
2
шт.
панировочные сухари
по вкусу
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из шпината. Как приготовить Котлеты из шпината?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
