Закусочные творожные маффины с оливками и ветчиной

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Творог переложите в миску.

Вбейте яйцо к творогу.

Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Переложите нарезанную ветчину в миску с творогом и яйцом.

Сюда же просейте через сито муку с разрыхлителем.

Затем влейте молоко и подсолнечное масло.

Всыпьте соль и смесь сушёных прованских трав.

Вымешайте тесто с помощью ложки или лопатки. Тесто получится липким, густоватым.

Разложите большую часть теста в формочки для маффинов (заполнив тестом 2/3 формочек). У меня получилось 12 штук.

В центр каждой ячейки поместите по одной оливке, немного погружая в тесто.

Сверху разложите оставшееся тесто, закрывая им оливки.

Выпекайте маффины в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.

Готовые маффины извлеките из формочек, переложите на тарелку и остудите до тёплого состояния.

Закусочные творожные маффины с оливками и ветчиной можно подавать.
Приятного аппетита!