Нарезать ломтиками морковь, очищенный картофель, лук, сельдерей. Отварить в слегка подсоленной воде, процедить, пропустить через сито. Снова переложить в овощной бульон, поставить на огонь, добавить сливочное масло, дать бульону закипеть, всыпать рис и
отварить его в закрытой крышкой кастрюле. Отдельно взбить яйцо с растительным малом, перемешать с сыром и добавить к смеси.
Продукты (на 2 порции)
морковь
6
шт.
картофель
6
шт.
лук
3
шт.
корень сельдерея
1
шт.
рис
200
г
масло сливочное
300
г
яйца
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
сыр
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Крем из овощей и риса. Как приготовить Крем из овощей и риса?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Сырный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Картофельный суп-пюре 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Примавера" с курицей 
Баклажаны "Пармиджано" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами...