рецепт с фото пошаговый

Запечённая манная каша с яблоками и корицей

Фото к рецепту: Запечённая манная каша с яблоками и корицей
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   17.11.20

Необычный вариант привычной молочной манной каши - запекаем кашу с кусочками яблок в духовке. В процессе запекания такая манная каша пропитывается соком яблок и отлично дополняется ароматом корицы, в результате чего становится похожей на нежнейшее суфле или пудинг. Половинка яблока под аппетитной румяной корочкой из растопленного сахара придаёт запечённой манной каше на молоке ещё более соблазнительный вид и приятный вкусовой оттенок. Отличная идея для праздничного завтрака!

Продукты (на 2 порции)
Молоко - 500 мл
Крупа манная - 100 г
Сахар - 2 ст. ложки + 2 ч. ложки для посыпки
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 20 г + для смазывания
Яблоки (сладких сортов) - 2 шт. (300 г)
Яйцо (крупное) - 1 шт.
Корица молотая - 2-4 щепотки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЗапечённая манная каша с яблоками и корицей
Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Манная каша готовится достаточно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №2

Молоко налейте в сотейник или небольшую кастрюлю, поставьте на максимальный нагрев и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и, постоянно помешивая круговыми движениями, чтобы образовалась воронка, тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Продолжая помешивать, варите манную кашу примерно 3 минуты.
Затем выключите огонь, накройте ёмкость крышкой и оставьте кашу в сторону примерно на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №3

Добавьте сливочное масло (20 г), сахар (2 ст. ложки) и соль. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №4

Яблоки очистите от кожуры. Одно яблоко нарежьте мелкими кубиками, предварительно удалив семенную коробочку.
Второе яблоко разрежьте пополам, очистите от семян и отложите в сторону.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №5

Отправьте нарезанное кубиками яблоко в манную кашу. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №6

Порционные формы для запекания смажьте оставшимся сливочным маслом. Выложите подготовленную манную кашу с кусочками яблока по формам и разровняйте. Я использую керамические овальные формы размером 17х12х7 см. В процессе запекания каша поднимется, поэтому формы лучше заполнять не до конца, а примерно на 2/3.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №7

В каждую форму уложите по половинке яблока срезом вверх и слегка вдавите в кашу. Присыпьте каждую порцию каши 1 ч. ложкой сахара и 1-2 щепотками корицы.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №8

Поместите формочки с кашей в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте 45-55 минут, до аппетитной золотистой корочки и мягкости яблок. В духовке каша поднимется, но по мере охлаждения постепенно снова осядет.

Фото приготовления рецепта: Запечённая манная каша с яблоками и корицей - шаг №9

Запечённая манная каша с яблоками готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая манная каша с яблоками и корицей. Как приготовить Запечённая манная каша с яблоками и корицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка манная
КашиМанная каша Молочные каши Пудинг
Рецепты изделий из тестаМанник
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из яблокЯблоки запеченные
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)