рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, запечённая с луком

Фото к рецепту: Куриная печень, запечённая с луком
 4 порции
 45 мин (ваши 5 мин)
 Alenkiy   07.04.20

Чтобы куриная печень сохранила свою форму, запеките её в духовом шкафу. Так субпродукты получаются очень сочными и нежными, сохраняя при этом гораздо больше полезных свойств. Кроме того, вам не придётся отмывать плиту от масла, как при жарке печени.

Продукты (на 4 порции)
Куриная печень - 500 г
Лук репчатый фиолетовый - 100 г (1 шт.)
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец молотый (смесь перцев) - щепотка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1-2 шт.
Укроп свежий (для подачи) - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептКуриная печень, запечённая с луком
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №1

Подготовьте все продукты. Лучше брать куриную печень, которая не подвергалась заморозке, она сохранит в себе больше сока.
Включите духовку для разогрева до температуры 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №2

Печень промойте под проточной водой и слейте оставшуюся воду. Это удобно делать при помощи дуршлага или сита.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №3

Переложите печень в посуду, пригодную для запекания, добавьте соль, смесь перцев и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №4

Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте тонкими кольцами. Несколько колец лука оставьте для украшения готового блюда. Оставшийся лук отправьте к печени.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №5

Добавьте лавровый лист, перемешайте всё и поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №6

Куриная печень сверху подрумянилась.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №7

Лопаткой переверните каждый кусочек печени на другую сторону и снова поставьте форму в духовку на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №8

Куриная печень, запечённая с луком, готова!

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №9

Украсьте готовое блюдо колечками фиолетового репчатого лука и нарезанным зелёным укропом.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №10

Внутри печень получилась сочной, нежной, с аппетитным ароматом!

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с луком - шаг №11

Так и хочется съесть этот кусочек. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, запечённая с луком. Как приготовить Куриная печень, запечённая с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)