рецепт с фото пошаговый

Салат с рыбой и варёными овощами

Фото к рецепту: Салат с рыбой и варёными овощами
 4 порции
 2 часа (ваши 20 мин)

Отличный салат из простых продуктов - варёных овощей, рыбы и лука. Часто готовлю такой рыбный салат с варёными овощами для зимнего ужина. Очень сытно и вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Треска консервированная в собственном соку - 1 банка (240 г)
или филе белой рыбы - 400 г
Картофель (отварной) - 2 шт.
Морковь (отварная) - 1 шт.
Свёкла (отварная) - 2 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Лук репчатый красный - 1 шт.
Зелень укропа - 1/2 пучка + для украшения
*
Для заправки:
Сметана - 100 г
Йогурт (или майонез) - 50 г
Горчица (зернистая) - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с рыбой и варёными овощами
Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №1

Подготовить продукты.
Подходит любая консервированная рыба в собственном соку либо филе любой белой рыбы (трески, минтая, хека, зубатки). В этом случае филе необходимо заранее отварить в подсоленной воде до готовности.
Картофель, морковь и свёклу отварить в кожуре. Время приготовления картофеля и моркови (их можно сварить в одной кастрюле) - 20-25 минут, а свёклы (её лучше сварить отдельно) - примерно 1 час.
Варёные овощи остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №2

Свёклу нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №3

Морковь нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №4

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №5

Огурцы нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №6

Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №7

Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №8

Из банки с консервированной рыбой слить жидкость. Выложить рыбу в ёмкость и размять вилкой.
(Если вы используете отварную рыбу, нарежьте её мелкими кусочками.)
Добавить к рыбе лук и хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №9

В салатник выложить свёклу, морковь, картофель, огурцы, укроп и рыбу с луком.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №10

Сделать заправку для салата. Для этого смешать в отдельной ёмкости сметану, йогурт (или майонез) и зернистую горчицу. Посолить и поперчить заправку по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №11

Перемешать все ингредиенты салата. Добавить заправку, соль и чёрный перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №12

Ещё раз хорошо перемешать.
Салат с рыбой и варёными овощами готов!

Фото приготовления рецепта: Салат с рыбой и варёными овощами - шаг №13

Я подаю салат порционно, украсив каждую порцию зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с рыбой и варёными овощами. Как приготовить Салат с рыбой и варёными овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салат рыбный Салаты простые
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из свеклы Блюда из трески
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(152)