рецепт с фото пошаговый

Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде)

Фото к рецепту: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде)
 KaterinaS   02.10.19

Простая и быстрая яблочная шарлотка на сковороде всего за 20 минут, с нежным ароматом корицы и красивой румяной корочкой. Такой замечательный рецепт быстрой шарлотки без духовки станет настоящей палочкой-выручалочкой на все случаи жизни.

Продукты
Яблоки (крупные) - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 90 г (0,5 стакана)
Мука пшеничная - 80 г (0,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель теста - 2/3 ч. ложки
Корица молотая - по вкусу
Масло сливочное - 60 г

Пошаговый фото рецептБыстрая шарлотка с корицей (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №2

Яблоки разрезаем пополам, очищаем от сердцевины и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №3

Яйца разбиваем в миску, добавляем примерно 2/3 (60 г) от общего количества сахара.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №4

Взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №5

Добавляем муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №6

Хорошо перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №7

Сковороду разогреваем на среднем огне и растапливаем сливочное масло. Всыпаем оставшийся сахар и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №8

Затем сразу добавляем в сковороду яблоки и корицу. Обжариваем примерно 1 минуту.
Очень важно не карамелизировать сахар сразу, так как он будет карамелизироваться в процессе приготовления шарлотки вместе с тестом!

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №9

Заливаем яблоки тестом. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и готовим шарлотку на сковороде примерно 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №10

Готовность проверяем деревянной палочкой - при протыкании она должна выходить из шарлотки сухой.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №11

Накрываем сковороду тарелкой подходящего диаметра. Придерживая тарелку, переворачиваем сковороду с шарлоткой. Затем просто снимаем сковороду с пирога.
При этом пирог окажется подрумяненной стороной вверх, и будет виден красивый узор из карамелизированных яблок.

Фото приготовления рецепта: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде) - шаг №12

Простая и быстрая яблочная шарлотка на сковороде готова! Разрежьте шарлотку на порционные кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде). Как приготовить Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из яблок
131 спасибо 3 0
Ксеня Вторник, 02 Июня 2020 г. 19:24 #

Невероятно вкусная, воздушная и нежная шарлотка! Автору большое спасибо 💛

   
цитировать
Надя Суббота, 24 Октября 2020 г. 22:50 #

Очень вкусно и просто❤❤❤

   
цитировать
Регина Четверг, 26 Ноября 2020 г. 16:57 #

Быстро, просто и очень вкусно. Шарлотка получается нежная. Один из любимых моих завтраков теперь с кофеечком) Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)