рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками

Фото к рецепту: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками
 3 порции
 Yuliya-s   23.09.19

Простой рецепт салата с курицей, огурцами и омлетными блинчиками. Несмотря на довольно простой набор продуктов, салат получается очень вкусным, сочным и оригинальным. Замечательное сочетание отварного куриного филе, свежих огурцов, румяных омлетных блинчиков и йогурта делает салат не только вкусным, но и полезным.

Продукты (на 3 порции)
Куриная грудка - 250 г
Огурцы - 200 г
Лук репчатый - 60 г
Яйца - 2 небольших или 1 крупное
Молоко - 50 мл
Йогурт - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №2

Куриное филе заливаем небольшим количеством воды, добавляем лавровый лист и ставим на огонь.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №3

После закипания солим и варим куриное филе до готовности (20-25 минут). Затем остужаем филе в бульоне.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №4

Готовим яичный блинчик. В миске соединяем яйца и молоко. Добавляем соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №5

Перемешиваем венчиком или на слабых оборотах миксера.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №6

На разогретую с растительным маслом сковороду выливаем омлетную смесь.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №7

Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и жарим омлет 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №8

Как только омлет схватится и подрумянится с одной стороны, переворачиваем его. Обжариваем омлетный блинчик с другой стороны, уже не накрывая крышкой, 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №9

Выкладываем омлетный блинчик на тарелку, чтобы остыл. Затем сворачиваем блинчик рулетиком и нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №10

Огурцы нарезаем полосками.
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №11

Остывшее куриное филе нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №12

В миске соединяем куриное филе, огурцы, лук и омлетные блинчики. Добавляем йогурт, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №13

Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками - шаг №14

Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками. Как приготовить Салат с курицей, огурцами и омлетными блинчиками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из молока Блюда из огурцов
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)