рецепт с фото пошаговый

Клубничный джем

Фото к рецепту: Клубничный джем
 isaenko   15.06.19

Джем из клубники - это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Предлагаю вам простой и вкусный рецепт клубничного джема на зиму.

Продукты
Клубника - 500 г
Сахар - 350-400 г
Сок лимона - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКлубничный джем
Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №2

Клубнику перебрать, промыть, очистить от хвостиков.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №3

Перебить клубнику погружным блендером. (Если блендера нет, можно пропустить клубнику через мясорубку.)

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №4

Чтобы убрать косточки, перетереть клубничное пюре через сито.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №5

В клубничное пюре всыпать сахар, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №6

Варить джем из клубники 5 минут на среднем огне, помешивая.
Затем в клубничный джем выдавить сок из лимона. Варить клубничный джем на медленном огне ещё 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №7

Стеклянные банки вымыть горячей водой и простерилизовать их над паром 5 минут.
Если банки небольшие, то для стерилизации удобно поставить сито на кастрюлю с кипящей водой, а на сито установить банку.
Крышки прокипятить или залить кипятком на 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №8

Готовый клубничный джем сразу выложить в теплые стерилизованные банки. Закрыть (закатать) банки крышками, перевернуть и дать остыть под одеялом. Хранить джем в тёмном прохладном месте.

Фото приготовления рецепта: Клубничный джем - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничный джем. Как приготовить Клубничный джем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из клубники Клубничное варенье
Блюда из клубники
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru