Маринованные помидоры с петрушкой, чесноком и острым перцем

Лучше всего взять помидоры черри, очень аппетитные на вид и приготовятся быстрее.
Чеснок очистить.

Готовим заправку-маринад.
Для начала сахар и соль заливаем водой и размешиваем почти до полного растворения.

Чеснок пропускаем через пресс. Петрушку мелко рубим.

Отправляем петрушку в чашу к сахару и соли.

Тимьян рвём руками и тоже добавляем в чашу.

Острый перец просто разрезаем вдоль пополам и отправляем в чашу.

Туда же пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.

Вливаем яблочный уксус и растительное масло. Перемешиваем маринад и оставляем настаиваться.

Помидоры черри разрезаем пополам.

Заливаем помидоры заправкой-маринадом.

Аккуратно перемешиваем и оставляем помидоры в маринаде настояться минут на 40-60. Можно оставить на столе, а можно переложить в банку и убрать в холодильник.

Насколько это вкусно можно понять только, когда попробуешь. Повторить легко, готовьте на здоровье!