видео рецепт с фото пошаговый

Новогоднее печенье "Милые свинки"

Фото к рецепту: Новогоднее печенье "Милые свинки"
 1 час (ваши 30 мин)
 FooDee   04.12.18

Предлагаю рецепт простой новогодней выпечки. Домашнее вкусное песочное печенье в форме мордашек свинок будет как никогда актуально в этот Новый год 2019!

Продукты
Мука пшеничная просеянная - 200 г
Масло сливочное охлаждённое (или маргарин) - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 40 г
Сахар ванильный - 10 г
Соль - 1 щепотка
Желток (для смазывания печенек) - 1 шт.
Изюм (для украшения) - 1 горсть
Вода холодная (при необходимости) - 1-2 ст. ложки

Видео рецептНовогоднее печенье "Милые свинки"
Пошаговый фото рецептНовогоднее печенье "Милые свинки"
Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №1

Как приготовить новогоднее печенье "Милые свинки":

Соединить просеянную муку, сахар, ванильный сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №2

Натереть на тёрке охлаждённое сливочное масло (или маргарин), постоянно окуная его в муку.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №3

Получившуюся крошку слегка перетереть руками.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №4

В крошку добавить яйцо. Замесить тесто. Если тесто слишком сухое, можно добавить 1-2 ст. ложки очень холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №5

Долго вымешивать не нужно, просто соберите тесто в колобок. Готовое песочное тесто поместить в пакет и положить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №6

Рабочую поверхность и скалку посыпать мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. Можно сразу раскатывать на пергаменте.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №7

При помощи стакана и рюмки вырезать кружочки. У меня диаметр больших кругов - 5,5 см, маленьких - 3,5 см. Маленьких кругов должно быть в 1,5 раза больше, чем больших.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №8

Большие круги смазать взболтанным желтком, сверху положить круги поменьше - это будут "пятачки" поросят.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №9

Оставшиеся маленькие кружочки разрезаем на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №10

Из полученных треугольников делаем свинкам "ушки".

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №11

При помощи трубочки для сока выдавить в "пятачках" по 2 отверстия. "Глазки" можно сделать из изюма или же тоже выдавить отверстия трубочкой.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №12

Выпекаем печенье в виде свинок при температуре 180 градусов 13-15 минут, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Новогоднее печенье "Милые свинки" - шаг №13

Новогоднее печенье "Милые свинки" готово.
Весёлых праздников!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогоднее печенье "Милые свинки". Как приготовить Новогоднее печенье "Милые свинки"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
Детский праздник На праздничный стол Новый Год2019 год Свиньи
Детский
Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru