Курица, тушенная в пиве

Как приготовить курицу, тушенную в пиве:

1. Кусочки курицы тщательно обмазать солью и тремя видами перца.

2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, выложить курицу и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, переложить на тарелку.

3. Лук почистить, нарезать полукольцами.

4. В сковороду, где жарилась курица, выложить лук и обжарить на среднем огне до мягкости.

5. Пиво влить к луку, затем вернуть в сковороду обжаренные куски курицы, посолить, добавить сушёный чеснок, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.

6. Готовую курицу, тушенную в пиве, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита!