видео рецепт с фото пошаговый

Маринованные перцы

Фото к рецепту: Маринованные перцы
 12 часов (ваши 10 мин)
 FooDee   14.08.18

Маринованные перцы - очень вкусная закуска к мясным блюдам и к картофельному пюре! Пикантная и ароматная, с чесноком, укропом и петрушкой. Готовится легко, а съедается очень быстро!

Продукты
Перец болгарский - 1 кг
Укроп свежий - 1 пучок (около 40 г)
Петрушка свежая - 1 пучок (около 40 г)
Чеснок - 1 головка
Вода - 200 мл
Уксус 9% - 40 мл
Соль - 1-2 ч. л.
Сахар - 40-50 г
Масло растительное - 2 ст. л.

Видео рецептМаринованные перцы
Пошаговый фото рецептМаринованные перцы
Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №1

Как приготовить маринованный болгарский перец с зеленью и чесноком:

Болгарский перец смазываем растительным маслом и запекаем в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут. По желанию можно снять кожицу с остывших перчиков.

Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №2

Нарезаем мелко укроп и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №3

Измельчаем чеснок на тёрке (или любым другим удобным для вас способом).

Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №4

Готовим маринад: смешиваем воду, уксус, сахар, соль и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №5

На дно 1,5-2 л банки выкладываем половину зелени. Укладываем запеченный перец в банку.

Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №6

После запекания на дне формы остался сок - выливаем его в банку с перцем. Сверху притрушиваем оставшейся зеленью. И напоследок заливаем приготовленным маринадом.

Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №7

Болгарский перец с зеленью и чесноком оставляем мариноваться при комнатной температуре 6 часов или в холодильнике 12 часов.

Фото приготовления рецепта: Маринованные перцы - шаг №8

Маринованные перцы готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные перцы. Как приготовить Маринованные перцы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
В духовке

Блюда из перцаПерец запеченный
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru