видео рецепт с фото пошаговый

Пирожки с картошкой

Фото к рецепту: Пирожки с картошкой
 20 порций
 2 часа

Хочу с Вами поделиться рецептом очень нежных, мягких и вкусных пирожков с картошкой. Дрожжевое тесто на основе картофельного отвара получается очень мягким и идеально подходит для жареных пирожков.

Продукты (на 20 порций)
Отвар картофельный - 200 мл
Дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 2,5 стакана
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
Пюре картофельное - для начинки
Лук репчатый - 2,5 шт.
Зелень - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Видео рецептПирожки с картошкой
Пошаговый фото рецептПирожки с картошкой
Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №1

Как приготовить пирожки с картошкой:

Сперва отвариваем картофель с половиной луковицы в подсоленной воде. Сливаем отвар в отдельную емкость - он нам еще понадобится.
(Картофельный отвар должен быть хорошо соленым, но не пересоленным.)

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №2

Параллельно обжариваем лук до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №3

В отваренный картофель добавляем сливочное масло, зелень, соль, перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №4

Туда же - обжаренный лук. Перемешиваем до однородности

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №5

Подготавливаем ингредиенты для теста.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №6

Делаем тесто. В теплый картофельный отвар кладём дрожжи, сахар и перешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №7

После добавляем муку.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №8

Хорошо вымешиваем тесто. Когда вымесили - ставим в теплое место на 20 минут. Тесто должно подойти.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №9

Отрываем кусочек теста и скатываем в колбаску.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №10

Нарезаем тесто на небольшие части.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №11

После формируем пирожки с начинкой. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №12

Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с картошкой - шаг №13

Пирожки с картошкой готовы.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с картошкой. Как приготовить Пирожки с картошкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с картошкой
ТестоПирожковое тесто Тесто для пирожков
Блюда из картофеля
4 спасибо 1 0
Семен Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 08:17 #

У меня получились.Хороший рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)