рецепт с фото пошаговый

Тыквенный пудинг с грушей

Фото к рецепту: Тыквенный пудинг с грушей
 podsolnux8883   22.11.16

Нежный, с великолепной текстурой и неповторимым цветом получается пудинг из тыквы с добавлением груши.

Продукты
Груша - 1 шт.
Тыква - 70 г
Крупа манная - 25-30 г
Масло сливочное - 20 г
Молоко - 190 мл
Сахар - 1-2 ст. л. (в зависимости от сладости тыквы)
Ванилин (по желанию)

Пошаговый фото рецептТыквенный пудинг с грушей
Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для пудинга из тыквы с грушей.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №2

Как приготовить тыквенный пудинг с грушей:

Режем на небольшие кусочки тыкву. Ставим эти кусочки в микроволновку на 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №3

Добавляем кусочки очищенной груши, еще 2 минуты держим тыкву и груши в микроволновой печи.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №4

Отделяем желток от белка. Это необходимо, чтобы взбить хорошо белок.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №5

Взбиваем венчиком. Белок должен превратиться в плотную пену.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №6

Ставим молоко в турке на огонь.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №7

Когда молоко начнет закипать, постепенно добавляем манную крупу, помешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №8

В манную кашу добавляем масло.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №9

Перебиваем в пюре тыкву и грушу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №10

В пюре добавляем эту сливочную кашу, перебиваем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №11

Туда же добавляем сахар.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №12

Осталось добавить и желток в эту массу каши, тыквы и груши.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №13

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №14

Когда масса тыквы и каши остынет, вмешиваем белковую пену. Можно всыпать ванилин.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №15

Смазываем формочки маслом.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №16

Выкладываем в них массу пудинга. Следует помнить, что пудинг поднимется.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №17

Выпекаем пудинг из тыквы с грушей при 180 градусах, 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный пудинг с грушей - шаг №18

Украшаем тыквенный пудинг. Для этой цели может подойти сметанный крем, творожная масса, фрукты, шоколадный топинг.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный пудинг с грушей. Как приготовить Тыквенный пудинг с грушей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
В духовке
Детский
Блюда из груши Блюда из молока Блюда из тыквы
1 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)