рецепт с фото пошаговый

Салат из морепродуктов с арбузом

Фото к рецепту: Салат из морепродуктов с арбузом
 Yana1984   30.09.16

Предлагаем вашему вниманию салат из морепродуктов с арбузом. Такое необычное сочетание продуктов не оставит равнодушным ни одного гурмана. Вы откроете для себя действительно новый, необычный и освежающий вкус таких привычных продуктов.

Продукты
Коктейль из морепродуктов (щупальца кальмаров, креветки, кальмары) - 200 г
Арбуз - 1 кусочек (для маринада) + 1/4 шт. (для салата)
Чеснок - 1 зубчик
Вино белое - 50 мл
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст. л.
Перец красный сухой - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Сок лимона - 3 ст. л.
Листья салата - 100 г

Пошаговый фото рецептСалат из морепродуктов с арбузом
Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №1

Подготовить ингредиенты для салата из морепродуктов с арбузом.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №2

Как приготовить салат из морепродуктов с арбузом:

Размораживаем морепродукты при комнатной температуре. Тщательно промываем их и очищаем под проточной водой от песка. Из одного кусочка арбуза, убираем семечки и с помощью блендера делаем арбузный сок.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №3

В отдельной посуде смешиваем все составляющие для маринада. В пиале смешиваем очищенный и мелко нарезанный чеснок, соль, перец, оливковое масло, белое вино и подготовленный арбузный сок.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №4

Коктейль из морепродуктов оставляем в маринаде на 1 час. По истечении 60 минут вместе с маринадом перекладываем морепродукты на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжариваем морепродукты постоянно помешивая 5 минут. Главное не перестарайтесь и не подвергайте их длительной тепловой обработке.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №5

Снимаем сковороду с огня и с помощью дуршлага процеживаем морепродукты от лишнего маринада.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №6

С арбуза убираем семечки и с помощью круглой глубокой ложечки (как для мороженого) делаем арбузные шарики.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №7

Формируем салат. На тарелку выкладываем мытые, порванные руками листья салата, затем готовые морепродукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №8

Аккуратно, чтобы не повредить арбузные шарики выкладываем их на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №9

Поливаем готовый салат лимонным соком, который никогда не бывает лишним.

Фото приготовления рецепта: Салат из морепродуктов с арбузом - шаг №10

Подаем салат из морепродуктов с арбузом к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из морепродуктов с арбузом. Как приготовить Салат из морепродуктов с арбузом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаров Салат из морепродуктов Салат с креветкамиСалат с креветками и кальмарами Салаты без майонеза Салаты простые
Блюда из арбуза Блюда из кальмаров Блюда из креветок
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru