видео рецепт с фото пошаговый

Картофельные крокеты с грибами (в духовке)

Фото к рецепту: Картофельные крокеты с грибами (в духовке)

Крокеты обычно обжариваются во фритюре, но я рекомендую вам приготовить крокеты в духовке. Рецепт крокетов, который я вам предлагаю, с картофелем и грибами.

Продукты
Картофель - 700 г
Масло сливочное - 40 г
Яйца - 1 шт.
Шампиньоны - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 50 г
Сухари панировочные
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептКартофельные крокеты с грибами (в духовке)
Пошаговый фото рецептКартофельные крокеты с грибами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №1

Как приготовить картофельные крокеты с грибами:

Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками. Отварить картофель в подсоленной воде, слить жидкость и обсушить. Протереть картофель через сито.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №2

Соединить картофель с растопленным сливочным маслом. Туда же добавить взбитое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №3

Лук почистить и нарезать кубиками. Грибы тщательно вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №4

Обжарить грибы с луком на растительном масле (40 г).

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №5

Посолить и поперчить по вкусу. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №6

Смочить руки водой и сделать заготовки для крокетов примерно одинакового размера.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №7

Мокрыми руками взять порцию картофельного пюре и скатать шарик. Приплюснуть с обеих сторон и выложить на лепешку грибную начинку.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №8

Сформировать крокеты округлой формы.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №9

Обвалять картофельные крокеты в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №10

На смазанный растительным маслом противень выложить картофельные крокеты с грибами и отправить в духовку.

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №11

Крокеты картофельные с грибами готовы!

Фото приготовления рецепта: Картофельные крокеты с грибами (в духовке) - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные крокеты с грибами (в духовке). Как приготовить Картофельные крокеты с грибами (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКрокеты
В духовке

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Шампиньоны с картошкой
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru