рецепт с фото пошаговый

Вишнёвый чизкейк (в мультиварке)

Фото к рецепту: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке)
 Svetlata   28.07.16

Летом, в сезон богатых урожаев разнообразных ягод, можно приготовить самый невероятный десерт. Любителям вишни мы предлагаем рецепт вишнёвого чизкейка. Он имеет безупречный сливочно-вишнёвый вкус, а так как испечём мы его в мультиварке, то к вкусовым достоинствам добавляется ещё и необычайная лёгкость в приготовлении.

Продукты
Сыр сливочный (Cream Cheese) – 500 г
Вишня (свежая) – 200 г
Сливки (жирность не менее 30 %) – 50 мл
Печенье песочное (самое простое магазинное) – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Крахмал – 40 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 200 г

Пошаговый фото рецептВишнёвый чизкейк (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №1

Перед вами все необходимые продукты для приготовления вишневого чизкейка в мультиварке. Сыр мы решили использовать Cream Cheese (с жирностью 75%). Можно также использовать любой другой мягкий сливочный сыр, к примеру, Mascarpone. Жирность сливок должна быть обязательно не менее 30%.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить вишнёвый чизкейк в мультиварке:

Магазинное печенье поломаем руками на небольшие кусочки, которые затем высыплем в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №3

Включим его на 30-40 секунд. В итоге у нас должна получиться мелкая песочная крошка.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №4

Полученную крошку мы соединим в глубокой миске с растопленным сливочным маслом. Перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №5

Песочное тесто, которое у нас получилось, выложим на дно чаши и утрамбуем руками. Обязательно предварительно застелем ёмкость мультиварки специальной пищевой бумагой.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №6

Займёмся сырным кремом. В глубокую миску выложим сливочный сыр, сахар (100 г), вобьём яйцо, всыплем крахмал (1 ст.л.) и зальём сливки. Хорошо перемешаем все ингредиенты венчиком и получим однородный крем.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №7

Выложим его на песочную основу. Ложкой аккуратно разровняем.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №8

Наберём на программной панели нашей кухонной помощницы режим «выпечка». Чизкейк в мультиварке отлично испечётся за 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №9

После окончания программы оставим чизкейк в мультиварке остывать и только окончательно остывший выложим на плоскую поверхность.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №10

Настал черёд вишнёвого наполнителя. Помоем ягоды и освободим их от косточек. Затем выложим в кастрюлю и засыплем сахаром (100 г), добавим крахмал (1 ст.л.). Поварим вишнёвую смесь, пока весь сахар не раствориться, на среднем огне плиты.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №11

Немного остудим вишнёвую массу, а затем выложим на поверхность уже остывшего сырного пирога.

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке) - шаг №12

Охладим вишнёвый чизкейк на полке холодильника (2-3 часа). После чего можно резать его на порционные кусочки и подавать вишнёвый чизкейк к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вишнёвый чизкейк (в мультиварке). Как приготовить Вишнёвый чизкейк (в мультиварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Рецепты сладостейДесерты Чизкейк
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В мультиварке
Блюда из вишни Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)