рецепт с фото

Лепешки с картошкой, луком и сыром

Фото к рецепту: Лепешки с картошкой, луком и сыром
 sovetskaya3984   26.04.16

Кавказские лепёшки на кефире, с интересным названием «хычины».

Продукты
Кефир
Мука пшеничная
Соль
Сода
Картофельное пюре
Сыр твердый
Лук зеленый
Масло сливочное

Не могу указать точное количество ингредиентов, все делала на глаз.

Как приготовить лепешки с картошкой, луком и сыром:

1. Перемешиваем кефир с содой, добавляем муку и соль.

Замешиваем тесто. Кладем тесто на 20 мин. в холодильник, пусть отдыхает)

2. Готовим картофельное пюре, у меня осталось вчерашнее. Трем сыр на терке, лук мелко режем. Соединяем начинку, перемешиваем.

3. Затем нужно разделить тесто на одинаковые шарики. Из шарика формируем лепешку.

4. В середину лепешки положить начинку. Залепляем края, собрав тесто мешочком.

5. Переворачиваем лепешку с картошкой и сыром и аккуратно раскатываем.

6. Обжариваем лепешки с картошкой и сыром на сухой сковороде, смазываем маслом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лепешки с картошкой, луком и сыром. Как приготовить Лепешки с картошкой, луком и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки Кавказская кухня
Блюда из картофеля Блюда из кефира Блюда из сыра
20 спасибо 6 2
Маруся Вторник, 26 Апреля 2016 г. 16:01 #

На стакан кефира (250 г) где-то 2 стакана муки (300-350 г) или чуть больше, пол-ложечки соды и пол-ложечки соли. Где-то так?)

   
цитировать
Лиля Понедельник, 27 Июня 2016 г. 12:40 #

Самые вкусные лепешки, которые я когда-либо ела. Большое спасибо за рецепт.

   
цитировать
мария Четверг, 08 Сентября 2016 г. 11:46 #

в центре лепешки перед выпечкой нужно сделать небольшое отверстие.

   
цитировать
татьяна Среда, 01 Февраля 2017 г. 15:08 #

а в духовке можно?

   
цитировать
alla-alla Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 10:32 #

Раскатать как тонко?

   
цитировать
людмила Суббота, 01 Июня 2019 г. 13:25 #

а огонь выпечки какой приблизительно .???

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(166)